Speisekarte


In der Schlossküche legen wir großen Wert auf Qualität und Regionalität unserer zubereiteten Speisen. 

Unsere aktuelle Speisekarte finden Sie hier.  

VORWEG

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Steirischem Kernöl

5,20 €

kleiner Flammkuchen mit Camembert, Weintrauben und Honig

5,90 €

MAHLZEIT

Schlossburger, Cheddar, BBQ-Soße und Kartoffelchips

12,60 €
wahlweise mit Doppelt Beef 17,50 €

Semmelknödel auf Rahmschwammerli und Ofentomate

9,80 €

Pasta mit Tomatenpesto, Lauch und Zwiebel-Speck-Butter

9,40 €
wahlweise mit gegrillten Garnelen oder Roastbeefsteifen 13,60 €

Salatbowl mit Quinoa, Brokkoli, Edamame, mariniertem Rotkraut, Guacamole und Joghurtdressing

10,20 €
wahlweise mit gegrillten Lachsstreifen 13,70 €

Gebratener Zander mit Kürbispüree und Weißweinsoße

17,30 €

A sauguads Schnitzel vom Landschwein mit Kartoffelchips, hausgemachtem Ketchup und Gurkensalat

12,90 €

200gr. Dry Aged Rumpsteak vom Lavasteingrill mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

24,80 €

Fränkische Bratwürscht mit Sauerkraut

8,90 €

ZUM SCHLUSS

Weißes Schokoladenmousse mit Waldbeerenragout und Schoko-Erdnusscrunch

5,40 €

Ofenfrischer Schokoladenkuchen mit Erdbeereis und Sahne

6,20 €

Schlosseisbecher mit marinierten Beeren und Sahne

4,90 €